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看来首例果真是02年11月16日在佛山
乱吃野味破坏自然平衡的广东人啊……
廣東首例SARS去年十一月佛山出現 (20/05/2003)
中國大陸媒體披露，廣東省發現的首宗SARS病患應為佛山禪城區張槎鎮弼唐鄉一名鄉幹部，這名基層官員去年十一月十六日發病，其後高燒不退，搶救四十四天後才撿回一命，當時初診為「發燒原因不明」，直到三月複診才被告知患SARS。
二十一世紀經濟報導指出，這名中國大陸基層官員發病的確切時間是去年十一月十六日晚間，他在四天後住進醫院，今年一月八日出院，截至目前為止，他是廣東省發現最早的SARS患者。
報導指出，先前已被媒體廣泛披露的廣東河源市紫金縣黃姓SARS病患，發病時間為去年十二月十日、送治時間十二月十五日，廣東中山市練姓病患發病時間為去年十二月二十六日、入院時間為今年一月二日，從患者發病時間來看，這名佛山官員「應該是最早一例SARS患者」。
報導中將這名廣州首例的SARS病患化名為龐先生，並指出龐先生曾在發病前一天進食「龍虎鳳」野味大餐(即蛇貓雞宴)。廣東省疾控專家因此認為，珠三角地區嗜食野味成風，將動物擬為SARS可能來源是必要的。
但是，曾經會診龐先生的廣州中山大學附屬第三醫院副教授鄧子德表示，當時和龐先生共同進食龍虎鳳的其他人並未發病，因此這一點不足以證明病源。
鄧子德回憶，龐先生病癒可以算是一個奇蹟，經過四十四天的搶救和治療，他從一場「不明原因的肺炎重症」中活過來，受他感染的四名親人也全部康復。
雖然目前未能證實「龍虎鳳宴」與感染SARS病毒有沒有相關，但是廣東省動物防疫監督總所、廣東省野生動植物保護管理辦公室、南海水產研究所、廣東水產養殖病害防治中心、解放軍軍醫大學等單位日前已經開始檢測五大類、二十多科動物的血清及其他組織樣品，對於動物、人類可疑SARS病毒的血清交叉試驗也在進行。
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是不是野味引起的sars暂且不说，我估计这小子是再也不敢吃野味了！
台湾的报道？
狗日的台湾人最不是东西！台湾人最好吃。包括喝婴儿汤这么残忍人的事也是台湾人学的日本人的。
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广东人的食谱：
天上飞的，飞机不吃；地上跑的，车辆不吃；水里游的，舰船不吃；四只脚的，椅子不吃；长着毛的，掸子不吃……
如果AIDS不是已经流行开了，广东人早晚会因为吃非洲的猩猩背上让AIDS流行的罪名。
地上跑的，车辆不吃——看来，吃婴儿也不算是例外。
上次，我请了几个广东朋友来家吃饭，结果他们一讲广东话，把我家小狗吓了个半死。
是该治治了。
国家应该制定法律，把猫列为保护动物，吃猫者一律予以重罚！
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天上飞的，飞机不吃；地上跑的，车辆不吃；水里游的，舰船不吃；四只脚的，椅子不吃；长着毛的，掸子不吃。
最初是听凤凰卫视——梁东说的。此话应该是广东以外的人对广东人的评价。
当然，他说此话的时候还没有爆发SARS。当时他还理直气壮的说“没错，我们广东人就是什么都吃。”他认为这样活得才有意义。
我理解广东人想洗清自己的心情。但是有些广东习惯，是不是也真的该改一下了?
Desmond1011(拉登大佬)：
广东有你这样的顽固，我真是见识到了。
不过我不会和你一般见识。
无风不起浪，广东人不承认又怎么样？
我在深圳、广州、惠州看到无数挂着“野味”招牌的餐饮。难道全都是挂羊头买狗肉？我在深圳的小餐饮总是见到买猫肉的。猫倒也不算野味。
我的广东同学曾经和我大谈他们如何如何吃老鼠，如何如何吃各种野味，说的兴高采烈。但是他没想到他的听众却都非常反胃。
广东人本来就是是天下万物。唯恐自己没吃过。该死！
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是该小心！
国家应该制定法律，把狗列为保护动物，吃狗者一律予以重罚！
不管是不是乱吃野生动物都不对
>上次，我请了几个广东朋友来家吃饭，结果他们一讲广东话，把我家小狗吓了个半死。
走召弓虽
to Desmond1011(拉登大佬)
我也有两广的同学说他们吃田鼠，小马说得不错。
Desmond1011(拉登大佬)：
熊掌﹑山鸡﹑鹿，这些野味可不是到处都能吃到，也不是到处都有人想吃。
我倒是很想知道，经常看到新闻上面报导，广东又抓获了私自贩卖果子狸、天鹅、穿山甲……的团伙。央视午间新闻多次报导。难道中央也唯恐天下不乱？
你百般抵赖到底有什么用？你还是歇歇吧。
不想和你争论这个没用的问题，楼主的转载的文章的真实性确实不知道真假，但是这事发生在广东也再正常不过，而且也最容易让人相信。归其原因，恐怕还要在广东人身上找吧。
你能在这里和大伙儿抵赖，但是你能封住全国老百姓的嘴吗？
中国人不愁没肉吃 – 鼠肉也大雅
蓝天白云和沙漠
最近全球被各种动物瘟疫闹得人心慌慌，首先是西餐桌上再也看不到美味的牛排，接着就是鸡肉不能吃了，猪肉和羊肉也不能吃了，据说欧洲人不得不开始吃马肉。最近在精品购物指南的旅游-饕餮漫步版(2001年3月13日)看到一篇文章，题为”鼠肉也大雅”，想想要是西方人也能象中国人这样善于发掘周围的肉食资源(准备挨拍)，估计这种恐慌也算不了什么。下面是这篇文章的内容：
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广东人爱吃鼠肉。在广州一些餐厅，鼠肉供应门庭若市。还在珠海斗门的集市上，见到琳琅满目的鼠肉，已去头剥皮，除内脏，肉色白净，索价和瘦肉相等。 鼠肉可以象猪肉一样红烧来吃，对于吃腻了山珍海味的人来说，鼠肉滋味鲜嫩醇香，别有风味。光是红烧，当然单调，广州一些餐厅，鼠菜款式多达15种，单是一长串菜名，就引人馋涎欲滴。如铁板串烧鼠肉、天麻参炖鼠肉、马蹄竹蔗鼠肉煲、笼子鲜荷蒸鼠肉、碧绿麒麟鼠肉、七彩鼠肉丝、油泡鼠肉片、芦笋炒鼠肉片等。不但切法不同，而且在制作方法上，炖、煲、烧、炸、扣等均有。
鼠肉不光味美，营养也十分丰富。它的肉和脂肪的胆固醇含量低，而磷、钙和维生素E等含量高。至于人体所需的氨基酸，鼠肉比家禽、家畜甚至虾蟹等动物都高。
在美国墨西哥城，有一家小小的快餐馆。周围的小餐馆生意都很萧条时，这家餐馆的生意却十分红火。到这里用餐的人，都冲着一道“名菜”—鼠肉汤！店主乔安娜说： “老鼠汤?这听起来很可怕，可是喝起来味道实在是美不胜收，而且对人的身体也大有好处，常喝鼠汤可以延年益寿。” “大部分人喝完后都觉得好喝，有点象鸡肉汤，但比鸡肉汤更鲜美。他们往往喝上了隐，事后再告诉他们的事情真相，也不要紧了。”
在鼠肉中，田鼠比较干净，肉质精细，是老鼠家族中的 “上品”。墨西哥城一所大学的营养学教授里瓦拉先生说： “田鼠肉富含铁质和蛋白质，对经济不太富有的家庭来说，吃田鼠肉比买其他的肉、水果和蔬菜合算的多。” 在广州，老鼠从不是人人喊打的讨厌东西，而是让人馋涎欲滴的佳肴。品尝鼠肉的人老老少少，各行各业都有，还有外外国游客。若常去广州，有胆量的，不吃点鼠肉就太遗憾了。(文慧)
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其实大家都害怕吃鼠肉，估计最大的障碍就是因为老鼠给人的映象不是很好，大多生活在污浊的阴沟之类的地方，觉得好象不是很干净，而老鼠一直是人人喊打的东西，声誉不是(米老鼠除外)。其实端上餐桌的鼠肉多是田鼠，生活在水田，靠吃粮食为生，这些多疑就是多余的。另外保护学者也许会象对其它动物一样，觉得灭杀老鼠也是不什么的，其实想到它们都在跟我们抢粮食的话，也许也会想得通这个问题了。
图片说明：广西梧州一农户的灶台上烤的老鼠，我也不知道他们烤了后是怎么吃法。
图片放不上来，想看的到：http://www.samgharama.com/subentry/meet/friends/MTCAI/2.htm
>>说什么吃老鼠﹐你的同学是不是有问题﹐老鼠怎么能吃﹗到广东找找﹐看看有没人是吃老
>>鼠﹐田鼠我就听过﹐是不是你在编出来的﹗
我表达不准，见谅。应该是田鼠。不过，在吃的时候，你能分辨田鼠和家鼠吗？田鼠和家鼠有多大区别？田鼠就能比家鼠干净多少？还不是一样传播鼠疫？
另外，再说说老鼠的天敌——猫。这也是你们广东人爱吃的。
专题：一万只被吃的猫死不瞑目
http://life.sohu.com/upload/chimao/chimao.html
吃猫会得疯牛病？ 专家认为：吃猫非常不安全
华夏经纬网11月28日讯：据中新网报道，吃猫会得疯牛病吗？据东方网的一则消息，瑞士于去年首次发现一只猫得了与疯牛病相关的疾病——猫科海绵状脑病(FSE)。瑞士专家说，FSE就像疯牛病一样能够导致中枢神经系统的严重错乱，如果人类吃了猫，就会被传染上此病。
中国的广东人喜欢吃猫。传统粤菜中有一道“龙虎凤”，即将蛇、猫、鸡煲在一起的菜，十分有名。如今时代变了，大量的海鲜供应令粤菜原材料选择越来越丰富，与此同时人们的环保意识和宠物意识大大提高，许多广州人基本不再吃猫。
不过，据羊城晚报报道，关于该不该吃猫，读者在金羊网上还是争论不休。为了探究吃猫的安全问题，记者专门造访了有关专家。广东省营养学会理事长、中山大学医学院公共卫生学院教授苏宜香明确指出：吃猫非常不安全，人们最好不要猎奇吃猫。
首先，人类的动物性食物来源有家禽、家畜，但必须指出家畜是不含猫的，因为不是人类食物，所以也就没有人分析猫的蛋白质及肉质，无论国内国外的营养书籍及食物成分表，均没有猫肉记载。
其次，猫是家养的，但中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等，即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。
另外，广州市动物防疫监督所的方所长说，按照国家规定，任何进入酒楼饭店的动物都需要经过检疫，像猪、牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的，检疫就可以控制。但是像猫这类零星分散、不经定点屠宰场的小动物，就很难进行检疫。
参见：http://www.huaxia.com/YaoWen/DaLu/GBK/120891.html
大洋网讯 昨(10.29)天，一名湖南人伙同几个陕西农民，从丹凤县非法贩运野生动物113只，准备当晚从渭南火车站用货车贩运到湖北荆门市，被渭南夜间值勤的巡警发现。昨日，涉嫌非法贩运野生动物的4名疑犯已被警方留置。
昨日下午，记者赶到站北路，见到已被查扣的一辆农用三轮车上装着许多野生动物。经过渭南警方当场清点，共19蛇皮袋，113只野生动物，估价约8000多元。据现场的渭南市林业局的一位专家介绍，其中有野猪、果子狸、豪猪、黄羊、野鸡、猪獾等。
据临渭分局站南派出所第五警区的胡东旺警长介绍说，10月28日晚，值班民警毛田哲、张建文、雷新利等在火车站广场夜间巡逻时，无意中发现一辆挂商洛市牌号的农用车非常可疑，于是就跟踪此车。昨日凌晨零时40分许，农用车上的4名男子在将车上的货物转移到一旅社时，民警亮明身份上前检查，发现车上装满非法贩运的野生动物，随即扣押货物，并将4疑犯带回派出所突击盘查。后得知，主要犯罪嫌疑人李某是湖南人，另外一人是雇用丹凤的司机，还有2人为渭南当地人闵某父子。据李某交代，他们原定于昨日下午5时从渭南火车站将这批野生动物贩运到湖北荆门市，却不曾想栽在了警方手里。
昨日，涉嫌非法贩运野生动物的4名疑犯已被警方留置，案情正在进一步审理之中。
大洋网讯 在驴掌上粘上黑色绒毛，剔除驴蹄底部的铁掌，再稍作处理，“熊掌”就这样出笼了！昨天，崂山工商执法人员在王哥庄市场查获5只假熊掌。
上午10时，王哥庄工商所接到举报，称有人在市场上贩卖野生动物黑熊掌。执法人员立即赶到现场，发现一名操外地口音的男子正在兜售“熊掌”，每只要价200元。他交代“熊掌”其实是用驴蹄子加工的。
大洋网讯 野兔、狐狸、梅花鹿、孔雀等野生动物，本应该生活在保护区和动物园内，但最近在省会长沙的一些饭店中也能轻易找到它们。据三湘都市报报道，长沙汽车南站附近的一家餐馆，便堂而皇之地用梅花鹿、孔雀等国家二级保护动物来招揽着顾客。
走进这家餐馆，记者吓了一跳。这简直是一个小型动物园，几十种野生动物被关在饭店外的铁笼子里，哀号声不绝于耳。除了山猫、野鸡等较常见的野生动物外，狐狸、梅花鹿、孔雀、鸳鸯等国家二级保护动物竟也身处其中。在服务员递上的菜单上粗略一数，各种野生动物的菜名竟有30余种。服务员还不失时机地向记者推荐：“狐狸和孔雀是刚杀的，要不要？梅花鹿？有，但今天卖光了……”为让记者相信，服务员甚至要把已经杀好的孔雀和狐狸端上来，并表示早就有客人点了狐狸和孔雀。
长沙市林业局森保站负责人告诉记者，这家野味餐馆虽然已经在市林业局取得了野生动物的经营许可证，但根据规定，只有三级和三级以下的野生动物才允许食用；而其经营的狐狸、梅花鹿、孔雀等国家二级保护动物，则是明显的违规行为。(何达志)
大洋网讯 世界研究黑猩猩的权威古德尔女士2001年指出：如果国际社会不认真对待野生肉类动物危机的话，许多中等和大型稀有哺乳类动物以及珍稀鸟类、爬行动物将在10年至20年后灭绝。
在素有“动物王国”称号的云南省，显然也正面临这一问题。据国际上一些动物保护协会的调查报告指出：东南亚国家及中国西南地区曾因环境封闭，生存着大量野生动物种群，但近年由于经济发展和商业繁荣，以及当地人短视的利益需要，野生动物在大量消失、灭绝。
一名资深的动物保护工作者说：“在所有被残害的野生动物中，有80％都是被人吃掉的，其余20％则被用于收藏和制造药品。”
“有能耐的人”爱吃野味？
从云南省会昆明市驱车往曲靖市，从“严家山收费站”起，沿路可看见野生动物餐馆，不断出现。到了“马过河”一地，眼前宛然是个由野生动物餐馆构成的热闹小镇——数十家餐馆门前都展示着铁笼中活的“野味”，服务生不亦乐乎地招徕着一辆辆过路车。
记者随便走进一家餐馆，女老板热情迎上：“要吃野味吗？什么都有。”然后她把记者带进厨房，从冰箱里拿出几只穿山甲：“昨天刚冰上的，味道很好。”
“有没有活的穿山甲或者蟒蛇卖？”记者问。
“有，只是我们不能放这里。如果你决定要，我马上让人送过来，600元1公斤。”
“从哪里送来？什么人送来？”
“这个不能说，我也不知道，反正你想吃就有卖给你的。”
“如果我们拿来卖给你呢？”记者又问。
“500元1公斤，只要你能运来，有多少我要多少。”
这种情况发生在这里的几乎每一家餐馆。而在云南省的西双版纳、德宏、临沧和思茅等地区，穿山甲收购价仅为100多元。据了解，“马过河”地属昆明市下辖的寻甸县，该地野生动物餐馆存在由来已久，远近闻名。寻甸县原属于曲靖市管辖，1999年底由国务院决定划归昆明市。
当地一知情人士介绍：“马过河”的野味餐馆自出现以来，就没有人认真管过。2000年初，昆明市林业局时任局长带人来这里，决心对这个新划归的地方好好整治一番。但当地情况之复杂超出了局长的想像，他们被当地人痛打了一顿，狼狈而归。尽管“凶手”后来受到惩治，但没有人能够摘下“野味餐馆”的牌子。
事实上，“马过河”现象只是云南省众多野味餐馆的一个缩影。在云南各地，不少热情的主人仍用野生动物招待客人，否则好像对客人“不够意思”。尽管“风声渐紧”，也只是由“公开吃”变成“秘密吃”。于是经常会出现这样的情形：菜端上来，主人压低声音告诉客人，这是××肉，特意为你安排的，回去后可别张扬啊。
尽管野生动物餐馆随处可见，城市农村都明里暗里在卖，但并不是人人都有机会吃到，除了不喜欢、不方便等原因，最重要的还是因为价钱太贵。
一般情况下，五六个人去吃一顿野生动物，至少要花几百元，如果要吃穿山甲、蟒蛇或者熊掌，就贵很多了。以穿山甲为例，每只穿山甲都在五六公斤重，按每公斤600元计算，吃一只就要花3000元；如果吃熊掌，更是贵得惊人。这种价格对于许多人，尤其是对于收入偏低的云南人来说，是很难接受的。
“吃野生动物最多的是两种人，而且都是吃成习惯了，一般是提前订餐。”云南省一名动物保护专家愤怒地说，“不是公款，就是大款，有钱人自己吃，有权人被人请吃。一般人哪里消费得起呢？”
这一事实其实不需多加分析和证明，仅从野生动物餐馆门前停放的各种高档车上就可以见出端倪。据一些云南人称：吃野生动物，或者请上级领导、请朋友吃野生动物，在云南一些地方竟是“有感情、有脸面、有身份”的体现，而且这种情形随着保护力度的增强和野生动物数量的减少，奇怪地愈演愈烈。
(2002年09月11日 11:07)
1992年，国际濒危野生动植物贸易公约组织批准中国政府可以对人工繁殖的第二代扬子鳄进行商业开发和利用。
繁殖中心向安徽省林业厅、国家林业局行文报告后，得到批准，每年可以有计划地宰杀一些鳄鱼，向定点饭店、宾馆提供商品肉。不过，何时宰杀，宰杀多少，每次都要向省林业厅报告，经同意后方可执行。
据工作人员介绍，一只成年扬子鳄，体重在40公斤左右，宰杀后，可以提供15至20公斤商品肉，目前定价每公斤1200元。成鳄一般在8岁至10岁，就其商品肉的价格，尚没有达到应有的成本。不过，就这个价格，一般食客也难以接受，定点饭店的消费量也非常有限。研究中心每天供应商品肉2公斤左右，每年宰杀扬子鳄100多条。消费不旺，还有一个重要原因，就是人们的心理障碍，毕竟是国家一级珍稀保护动物，吃鳄鱼肉有一种“犯罪”的感觉。极少数有幸品尝过鳄鱼肉的人告诉记者，鳄鱼肉细嫩清爽，鲜美无比。据说，鳄鱼肉具有抗癌、降低血压等特殊功效，还含有海洋生物特有的脑黄金成分，可以补脑健智。
扬子鳄“爬”上餐桌，曾引起舆论轩然大波，两种意见针锋相对，各不相让。反对者认为，连扬子鳄都能吃了，还有什么动物不能吃？中国野生动物保护协会理事赵明教授的观点最具代表性，他认为扬子鳄成为菜肴，折射的是国人环保意识的肤浅和低下。而支持者则认为，人工孵化的扬子鳄和野生扬子鳄是两码事，人工孵化的扬子鳄已具备商品属性，既然可以开发和利用，为什么不能吃？
扬子鳄繁殖专家谢才树认为，目前，我国已成功解决了扬子鳄人工繁殖和疾病防治等一系列问题，扬子鳄的繁衍和保护工作走在世界前列，这时候开发扬子鳄的商用价值，不仅合宜，也很必要。只有利用好了，才有经费保障；有了经费保障，保护工作才能做得更好，科研水平才能得到提高。购买或消费合法出售的鳄产品，实际上是在为保护扬子鳄而作出贡献。
还有﹐下次你贴那些文章的时候﹐找点要承担法律责任的社团发表的文章﹐最好是报刊﹐否则﹐有人乱说怎幺办或那些人也是和你有同样的偏见的人的话﹐那就不好啦
我以上贴的全都可以在广州日报找到﹗
Desmond1011(拉登大佬):
首先，你没有吃过野生动物不代表其他广东人没有大吃特吃。我知道你是清白的了，仅此而已。但是由在广东的亲身生活经历，我还是认为广东人应该管好自己的嘴。
其次，我又没说广东人的食谱仅限于野生动物。除了野生动物，还有例如：猫、鼠之类，也是不应该吃的。
再次，吃野生动物的确实不止广东，但是你的观点是不是“既然其他地方都吃了，广东为什么不能吃？”对吧？不过，有些事情也应该分个 先后 和 轻重 。广东这些年经济发展不错，手里有钱了的广东人真是“吃”开了。这个全国绝对罕有匹敌。你可以继续追踪你发上来的新闻，那些捕杀的野生动物，绝大部分都要运到广东。还有，其他地方吃野生动物的问题，是不是有广东起的带头作用才愈演愈烈？大家也可以讨论一下。
最后，野生动物保护问题，没人能说仅限于广东。不过，如果广东人能都像你不吃野生动物，那真是动物的大幸，人类的大福。
看一下欧美发达国家，曾经有记者采访普通老百姓，人家告诉记者：吃野生动物和吃饲养的动物没有多大差别，有教养的人不吃野生动物。——中央电视台报导的。
有个巨大的疑问？
Desmond1011(拉登大佬)：我一直都不明白，你说的“恶意中伤广东，唯恐天下不乱的人才是最可怕的”是怎么回事？
恶意中伤？我说的都是事实，何来的“中伤”？相比之下，你最开始的几句话真的够中伤。如果广东人都和你一样，恐怕广东人真的就穷的没有野味吃了。
唯恐天下不乱？放心，全世界人民早就知道广东人食谱很广，在国外媒体上面早就有报导，这种观点已经“深入人心”，SARS之前早就有了。大家不还是和广东人做生意，给广东投资？不会因为一个SARS就不去赚钱的。
Desmond1011(拉登大佬):
辛苦辛苦，刚刚发贴，又见你留了这么多话。
我对广东绝对没有偏见。我还指望在这里发财呢。
但是事实就是事实。
你认为我"宁给州公放火﹐不给百姓点灯"，多谢你抬举除了广东之外的地方是“州公”。可惜不是。
http://life.sohu.com/99/67/article204626799.shtml
一万只被吃的猫死不瞑目
调查对象：吃猫的情况
调查缘起
2002年11月初，羊城晚报美食版上刊出一则不起眼的广告：“进补，我们吃猫。”没想到，这则小广告却引发了一场轩然大波：数十份表示强烈抗议的帖子飞往金羊网，并由此引发一场论战：我们该不该吃猫？
本报记者为此作了一个调查，从中却有惊人发现：广东人寒冬季节每日要吃掉1万只猫！这些猫相当部分是从外省收购来的或偷来的猫！
食肆见闻：猫抓住笼子哀叫
夜幕降临时分，记者来到了广州动物园南门左侧的“旺角食街”，即那家在报上刊登吃猫广告的饭店。但见马路边上竖着一个广告灯箱，上面醒目写着大字“一猫两吃”。所谓“食街”，其实是在天桥底下摆开的三四十张桌子，零散坐有六成食客。
你对“每日吃掉1万只猫”的看法
太野蛮，应该禁止
十分残忍，应予谴责
不必禁止，也不应提倡
饮食习俗，无须介意
无所谓，反正我不吃
小姐热情为我们介绍菜牌，首推猫的三种吃法：虫草猫煲48元、红烧老猫38元、龙虎凤煲168元。我们问：“猫是家猫？野猫？”小姐迟疑片刻，找来一位主管，主管答得倒也痛快：“当然是家猫啦！否则哪有那么便宜？”问：“吃猫的人多吗？”答：“天热少点，天冷就多，但还是比不上羊肉煲”。“吃猫的多是哪儿的人？”“只有本地人吃，外地人不吃。”“每天能吃几只猫？”“大约七八只吧”。
为一探究竟，我们点了一个“红烧老猫”。菜上来了，揭开煲盖，尝了一块，因配有大量生姜、红萝卜及调料，猫肉不像想象中那么膻，但一想到吃的竟是我们平时宠爱有加的猫咪，顿觉难以下咽。最后把猫肉打包带回办公室，同事当中，有知道是猫肉后恶心想吐的，也有故作勇敢，连吃几块的。但最终这盒猫肉还是放在那儿，没人再碰了。
离开“旺角食街”时，我们特地来到了关猫的笼子前，但见笼子里有四只猫，其中一只只有四五个月大的小猫咪，蜷缩在一只肥胖的老猫怀中，见有人过来，两只小爪子抓住了笼子，冲着我们十分可怜地发出一声声哀叫，弄得我们差点掉下了眼泪。
在“猫街”，猫被成笼成笼地装着，比这更惨的命运还在后头。
广州市到底有多少食肆在吃猫呢？我们四处打听寻觅，仅在革新路和广利路各发现一家。据业内人士介绍，如今广州市只有郊区吃野味的食肆和市内一些开火锅的大排档，还能看到猫肉。
猫街探访：猫从外省收购的
广州食肆宰杀的猫，通常是从哪儿来的呢？经业内人士指点，记者来到了位于广佛高速公路出口的增槎路段。该路段汇集了三家大型禽畜动物批发市场———槎头禽畜动物批发市场、广州新源蛇鸟禽畜综合市场，南金禽畜蛇兽类动物批发市场。这三个市场都有卖猫的档口，规模最大的要数槎头禽畜动物批发市场。
在槎头市场，记者一圈转下来，发现卖猫的档口约有50多个。其中一条街堪称“猫街”，因为46个档口中有猫卖的不下40档。这些档口少则摆四五个铁笼，多则有十几二十个铁笼。扁平的铁笼内，通常关二十来只猫，也有一些特制的大笼子，可关四五十只猫。
猫儿通常按大、小分笼而关，价钱也不一样。卖猫的老板通常报价是：6斤以上大猫5元一斤，三四斤的小猫3元一斤。
或许是经过长途贩运，关在笼里的猫儿大多病歪歪地趴在笼里。不少笼子外面，还扔着几只死猫。经记者观察，笼里的猫百分之百是家猫：白的、黑的、黄的、花的，品种、个头、颜色五花八门，其中甚至有长毛的波斯猫。一个卖猫的老太太说，也有人专门在这儿挑一些可爱的小猫，倒到大沥的宠物市场上去卖的。我们看到市场也有少许野猫卖，皮毛一看就不同，每斤约卖20元。
那么多家猫都是从哪儿来的呢？记者扮作饭店的采购员向猫档的老板们打听，得到的答复大同小异：都是从外省农村收购回来的。具体到收购地点，猫老板们提得最多的地方是南京，依次下来是江苏、安徽、江西、湖南。
“其实，这些猫好多是从街上捉的”。一位猫档的湖南籍伙计和我们聊得高兴，便道出一些实情：“你想想，猫是到处跑的，有些人在街上看到的，就把它捉到收购点卖了。在我们那儿有不少人干这行，捉一只猫卖5块钱。”“以前广东人去收购狗时就有人偷狗卖，现在看到收购猫就有人偷猫卖了。”也有猫老板说：“猫繁殖得快，农村见猫能卖钱，就有人养来卖。”
在“猫街”，猫被成笼成笼地装着
保守估计：一天吃掉一万只
在槎头市场“猫街”上，记者问一位猫档老板：“你这儿一天能卖多少只猫？”该老板答：“五六百斤吧。”该老板告诉我们，他只不过是做零售生意的，猫肉是从同一条街一个批发档进货的。“那些批发档，每天卖一两千斤吧。”
该市场一位管理人员也证实了这位老板上述说法，他估计如平均下来，每个档每天能卖1000斤的猫肉。“主要是看天气，天冷卖得多，天热卖得少”。
其余两个市场，卖猫的各约十来档。但规模似乎也不小。新源市场一个批发档老板听说我们来采购猫，马上来了兴致；他指着门口近10个空空如也的铁笼子说：“我今天已经卖了200只猫，今晚还有100多只猫运过来，你要多少我都能提供。”
我们作了一个粗略的统计，三个市场的猫档在80档以上，如每档每天平均卖七八百斤猫肉，那么保守估计，每日销出的猫也达到1万只！
这一万只猫被谁吃了呢？据猫老板们的介绍，它们主要被珠三角的人吃了，如花都、番禺、从化、顺德等地，其次是粤西。但广州人吃得并不多，在广州的销量估计不超过销售总量的十分之一。
广东人有吃猫肉的习俗。市场过去也有卖的，大概这两年市道不景气，吃猫肉便宜，所以市场好像比过去旺了一点。新源市场管理人员这样介绍说。
多谢shart(浪客剑心)up，我正发愁不能发贴呢。
不过，你不要对广东人有偏见，这样影响自己的心情和健康。
Desmond1011(拉登大佬)：
其实你应该检讨你自己的言语，如果没有你的2003-05-22 13:58:00言语不当对和我的恶意攻击，我早就不看这个帖子了。
也许你是怕广东人的敌人太少，想召来几个吧？
看过你的发言，我对广东人少了很多好感，多了很多憎恶。原来还认为广东人务实、勤劳。现在又加上一条：特能抵赖，不敢承担责任。
其实我说自己不和你一般见识，心里还是很恼火，不过已经调整好了。如果广东人都和你一样，那广东可就没救了。肯定人人喊打。
吃野味的不只广东一个地方，干吗老是针对广东！
http://www.china.org.cn/chinese/kuaixun/37093.htm
广东：乱吃野味最高罚款一万
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昨天，省人大常委会表决通过了《广东省野生动物保护管理条例》，用立法来强化对野生动物的保护。那些非法收购、出售、加工甚至食用野生动物的人，不仅将受重罚，还可能承担刑事责任。
在省人大常委会第25次会议上，省人民政府提出了《广东省野生动物保护管理条例》，省人大常委会组成人员普遍认为制定这个条例很有必要，同时也提出了一些修改意见和建议。经过两次人大常委会会议审议，在作了一些具体修改以后，昨天出席第26次常委会的52位委员全都投了赞成票。新条例将从7月1日起开始实行。
新条例对野生动物的保护管理更加具体化，对野生动物的保护措施、野生动物的猎捕管理、野生动物的驯养繁殖管理以及野生动物经营利用管理作了详细规定。对于非法猎捕、加工、收购、宰杀重点保护野生动物的最高将处10万元罚款，明知是非法加工的国家重点野生保护动物或其产品而食用的最高处1万元罚款。对于触犯刑律的将追究刑事责任。
据悉，昨天闭幕的省人大常委会还表决通过了《广东省村务公开条例》；表决批准了《广州市产品维修质量监督条例》、《深圳市制定法规条例》、《深圳市司法鉴定条例》、《深圳市人民代表大会审查和批准国民经济和社会发展计划及预算规定》、《深圳市人民代表大会常务委员会任免国家机关工作人员条例》。
《南方都市报》 2001年6月01日
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还算是有点希望吧。连广东政府也认为这是严重问题了。希望真的能贯彻执行。
期待接下来能全国性的禁止吃野味。
人类已经很幸运了，有了家禽、家畜，为什么还要那么馋吃野味呢？太贪心必遭报应。
Desmond1011(拉登大佬):
你从哪里知道我是东北人的？
或者你希望东北人和广东人对立？一定要挑拨吗？
你对东北人的评价"打倒日本狗﹗痛骂有日本狗的作风和思想的东北人﹗"，你是不是唯恐天下不乱啊？
呵呵，有证据，说什么都可以。
没证据，就最好把那些攻击性的话含在嘴里，别一不留神蹦出来了闯祸。
广东人确实很过分
我是东北人，东北人很少吃野味。一般就是吃猪，牛之类的肉。
一般野味顶多是野兔，野鸡。你说的熊掌之类的我连见都没见过
我现在广州，看到的广州人确实吃得太杂太广。
有老鼠煲，龙虎斗，猴脑，炸蟑螂，穿山甲，娃娃鱼。
各个地方有些习惯确实是陋习，应该改掉的。
东北人好吃懒做，湖北人的狡猾，广东人的饮食....
不能说只要是自己家乡的习惯就是好的吧。
